全校生徒で収穫した稲を乾燥中です!

10月に全校生徒で鎌を使って収穫した稲を、

ハザに掛けて自然乾燥させています。

乾燥させることで追熟するので、甘みも増すそうです。

機械を使わずに太陽の力のみで乾燥させるので、

エコで環境に優しい方法です。

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食堂では、今年収穫した新米「あいちのかおり」を提供。

生徒たちは、みんなで植えて収穫したお米を美味しくいただいています。

田植え実習、稲刈り実習を体験することで食事の大切さを学び、

自然の恩恵に感謝する心も育んでいます。