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「ゴマを食べてご満足」プロジェクト ~レポート作成~


先月スタートした、村松製油所の木下社長が教えて下さるプロジェクト「ゴマを食べてご満足」。
これは、ごま油の生産を通して「生産者」「製造者」「販売者」「消費者」を体験するというもので、社会の縮図ともいえるすべての立場を体験できる貴重なプロジェクトです。
また、このプロジェクトは「国語表現」の授業の中で行うという新しい取り組みでもあります。このプロジェクトを通じて、生徒たちには表現方法や、記録、伝達や、外部への情報発信などのさまざまなスキルを高めることも目的としています。

5月6月の間に、ゴマの種を植えて、毎日水やりをして育てたり、ゴマを絞らせていただいたりと、さまざまな体験をしました。こうした経過を、生徒が毎日写真を撮影したり、メモをとったりしてつけてきた「ゴマ日記」をもとに、今までの経過を写真と文章を用いてまとめる作業を行います。その後は、ゴマ油の商品化に向けても班で相談していく予定です。