1年生の「自然理解」
毎年、１年生の自然理解の時間に夏野菜を植えて育てています。昨年度より、「SDGｓ野菜プロジェクト」として、松の葉や、食堂などから出る残飯などを利用して肥料作りを行っています。ゴミを減らすメリットと、豊かな栄養素を含む肥料作りができるというメリットがあります。この肥料で育てた野菜は「浜名湖野菜」として販売もしていきます。
併設する専門学校の学生さんたちに協力してもらいながら、環境に優しい堆肥を作り、みんな頑張って野菜を育てています！野菜作りから、収穫、販売までを体験することで、環境や食育などについても考える多様な学びとなっています。