2025年11月20日(木)
　11月16日(日)、イオンモール浜松志都呂店で「浜松ごちそうスイーツフェスタ」が開催され、オイスカ浜松国際高校、浜松湖北高校、浜松商業高校、浜松大平台高校の４校が出店しました。
　本校は、グローバルキャリアコースの「環境デザイン」の授業で3年生が考えたスイーツを、株式会社入河屋さんにご協力いただいて商品化し、販売しました。

　今回商品化したスイーツは、浜納豆を使った「浜なっと～松菱まんじゅう」と「浜名モーナカ」の2種類です。スイーツに「味噌を使いたい」と思い、それを実現させてくれる材料として、味噌の味わいに似た「浜納豆」に至りました。　浜納豆は、糸を引く納豆とは異なり、大豆を発酵させ、1年以上かけて塩水で熟成させた、黒褐色の発行食品です。味噌より深いコクが味わえ、食感もさることながら、新しい味わいのスイーツとなりました。

　午後2時40分には完売することができました。商品販売に御協力いただいた入河屋さんをはじめ、お買い上げいただいた皆様、ありがとうございました。